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TP BARISTA accessible par la VAE
en cours de création
L’objectif de la Validation des Acquis de l’expérience ?
Vous permettre d’acquérir une certification professionnelle enregistrée au RNCP ou d’un bloc de compétences de cette certification
Décret n° 2023-1275 du 27 décembre 2023
Décret n° 2024-332 du 10 avril 2024
Durée : h ( jours)
Public : Salarié(e)s de la restauration
Prérequis : Maîtriser les compétences clés en français (oral et écrit) et en calcul
Objectifs généraux : Faire reconnaître ses compétences dans la réalisation boissons à base de café et dans la mise en valeur des boissons en vue de la vente
Handicap : Rez-de chaussée entièrement accessible, pédagogie adaptée et plateau technique adaptable pour sécuriser le parcours
Jury : Deux Barista professionnels(les) salariés(es)
Un / une exploitant(e) de débit de boissons (bar, café, restaurant)
Stagiaires :
Méthodes pédagogiques : Constitution du dossier de VAE
Modalité d’évaluation : Entretien sur l’expérience décrite dans le dossier. Mise en situation reconstituée
Validation : Certification Titre à finalité Professionnelle en demande d’enregistrement
Tarif :
Taux de réussite : mise en place en 2025
Programme de l’accompagnement
Etape 1 _ étude d’opportunité du projet
- Entretien préalable d’information et d’évaluation du projet personnel
- Présentation des lois et décrets en vigueur
- Information sur le Financement de la procédure
- Positionnement
- Remise du Dossier de Recevabilité.
- Remise de la procédure de financement sur demande
Etape 2 _ Dépôt de la demande de recevabilité
- Etape préalable à une demande de VAE
- Etude de recevabilité à partir du dossier de recevabilité et d’un entretien avec le candidat
Etape 3 _ Décision de recevabilité préalable
- Notification par courrier au candidat
- Financement de la procédure d’accompagnement, si besoin
Etape 4 _ Accompagnement (facultatif)
- Pour les personnes souhaitant se faire accompagner dans la constitution du dossier
- Sous la forme d’ateliers de travail et/ou entretiens individuels
Etape 5 _ Constitution du dossier de VAE
- Rédaction du Livret 2 mettant en avant le potentiel du candidat et les compétences acquises au cours du parcours professionnel et personnel en lien avec la certification visée
Etape 6 _ Dépôt du dossier de demande de VAE
- Inscription à la certification
- Le jury se réunira maximum 3 mois après le dépôt du dossier
Etape 7 _ Convocation à l’entretien avec le jury
- par courrier électronique
Etape 8 _ Entretien avec le jury
Etape 9 _ Décision du jury de VA
- Validation totale
- Validation partielle
- Refus de validation
Etape 10 _ Entretien post-jury
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